Petit gateaux paleo

Chocolate preto, 100 gramas
Óleo de coco e/ou manteiga, q.b.
Ovos, 2
Claras de ovo, 2
Coco ralado q.b.

Derreter o chocolate com o óleo de côco em banho maria.

Misturar os ovos, as claras, o côco e o chocolate e misturar bem.
Colocar em formas (eu uso de silicone) untadas e  colocar no forno durante 7 minutos.