18 setembro, 2014

Meatza ou melhor pizza feita com base de carne

Mais uma variação de uma base de piza sem pão. Foi muito apreciada em casa, estava realmente deliciosa.

Aqui fica a receita.

Para a base:
- misturar  no liquidificador:
400gr carne moída
1/2 cebola
2 dentes de alho 
uma mão cheia de orégãos

Para o topping:
- 2 tomates bem maduros em pasta
- queijo moído grana padano a gosto
- chouriço ibérico
- queijo mozarela
- folhas de manjericão

Colocar a base em papel vegetal no forno durante cerca de 25 minutos ou até ficar crocante.
Retirar e rechear a gosto e voltar a colocar cerca de 10 minutos no forno. Ficou assim:


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