Salmão embrulhado

Naqueles dias em que estamos com muita pressa e com pouco tempo para cozinhar o que fazer?
Salmão embrulhado em prata.
A receita é simples.
Numa assadeira colocar uma folha de alumínio e por esta ordem:

Uma camada ou duas de legumes (eu uso espargos ou o que houver, neste caso usei quiabos e umas fatias de courgette)

Folhas de lima
Lombos de salmão
Alho em pó ou fresco
Rodelas de lima
Sumo de lima
Um fio de azeite

Embrulhar na prata e deixar cozinhar no forno a 180º durante cerca de 20 a 30 minutos (depende se gostam do salmão mais cru ou mais cozinhado).
Bom apetite!